El origen de “La Luz el Salón Original”, nace en el año de 1935, en la calle de Gante esquina con Venustiano Carranza en el centro de La Ciudad de México.
Es en este año, la unión de nosotros, con el admirable cocinero de origen austriaco Don Antonio Weingartshofer crean una fusión en la cocina mexicana-alemana y da como resultado el originalmente llamado “Bar-Salón Luz”, en donde se popularizaron rápidamente los platillos que actualmente se encuentran a su disposición, tales como: carne Tártara, sopa especial La Luz y el chamorro de cerdo. Corría el año de 1946 cuando Don Antonio deja nuestro país para emigrar a los Estados Unidos de Norteamérica, dejando solos a los hermanos Benjamin y Alberto al frente del negocio; creando éstos el concepto que actualmente rige y ofrece a su servicio el Restaurante Bar La Luz. “Salón Luz Satélite” fue el nombre original de este lugar cambiando el nombre a “Salón Luz” y más tarde a “La Luz el Salón Original”. Finalmente, el nombre evoluciona a "La Luz Satélite" que desde Junio de 1977 tenemos el placer de trabaja para agradar a usted y a su familia.